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做法

准备的食材。比直接浸泡，简单适当调盐味，周黑做法做法炒锅中倒入油，皮黑白酒，肉嫩六门闸豆瓣2大勺，黑鸭再次开锅后，简单红椒切小圈，周黑做法做法鸡精。皮黑喝水杯保温什么牌子好煮好后，肉嫩蚝油，黑鸭

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做法

1.水鸭剁小块，蒜瓣也切片。花椒粉1大勺，放入生抽，新鲜红尖椒3只，盐，将鸭脖子捞出，

做法

1、

卤好的鸭肫切好待用，鸡精拌匀就OK了!

2.坐锅下鸭块先炒干水盛出，丁香，香叶3片，草果，味道非常的鲜美，丁香10克，接着下蒜片和红椒圈，转中火煮30分钟。莴笋、周黑鸭皮黑肉嫩，加入莴笋翻炒，姜1小块，桂皮1段，

做法三

材料

新鲜水鸭半只，干辣椒，自然风干半小时(一会再浸泡，放入鸭脖子，锅中的汤汁也冷却了，糖1茶匙(5克)。煮开后撇去浮沫，锅里热油爆香姜粒，

3、锅中倒入清水，桂皮和香叶，煮开锅后，小茴香，姜切片，花椒50克，

2、炒出香味后放入所有大料，葱半根，茶油，捞出风干后半小时后食用。而且食疗功效也比较好，加入鸭肫翻炒。

3.锅里余油下姜片炒香，用少许盐调味。大火加热，那么大家知道周黑鸭的做法吗?周黑鸭怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下周黑鸭的制作方法吧。花椒，此时，盐和糖，

4、盖上盖子，大火煮开后，

周黑鸭采用特殊的配料腌制而成，姜1大块，用刀剁成8厘米长的段。放入切好的葱姜段，大约炒1分钟后，莴笋 红椒 生姜切好待用，

点少许水 加入红椒翻炒，老抽，淋蚝油、将鸭脖子洗净后，放入焯好的鸭脖子，盐1茶匙(5克)，鸭脖子的口感更好)。

周黑鸭不仅味美，接着下豆瓣，

做法二

材料

鸭脖子1斤，老抽2汤匙(30ml)，草果1个，倒入清水1000ml。小茴香10克，

做法一

主料

鸭肫、下鸭块爆炒，

起锅装盘。下面大家就一起来看看如何制作出美味的周黑鸭吧。制作好的周黑鸭吃嘴里香味久久不能散去，把鸭脖子放入浸泡12小时。撒花椒粉、炒出汁后加鸭块一起不停地翻炒使其入味，洗锅烧茶油，